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Service du midi de 11 h 45 à 14 h Service du soir de 18 h 30 à 22 h
Entrées
Ces plats sont idéals à partagerPanaché de la Jonque Viet (2 pers.)
4 nems, 4 raviolis frits, 4 beignets de crevette et 2 samoussa
20 €
Panaché de la Jonque Viet (1 pers.)
2 nems, 2 raviolis frits, 2 beignets de crevette et 1 samoussa
10 €
Nems au porc
5 pièces
7 €
Nems au poulet
5 pièces
7 €
Nems au crevette
5 pièces
7,50 €
Raviolis frits
5 pièces : farce au porc et crevette
7 €
Rouleaux d'été
2 pièces : vermicelles de riz, salade, soja, lamelle de porc et crevette
4,50 €
Salade vietnamienne au poulet
Carotte, pousses de soja, menthe, cacahuètes
8 €
Salade chair de crabe, crevettes et surimi
Carotte, pousses de soja, menthe, cacahuètes
9 €
Xiu Mai
5 Raviolis de porc à la vapeur
7 €
Ha Cao
5 Raviolis de crevette à la vapeur
7 €
Assortiment à la vapeur
3 Raviolis de porc et 3 Raviolis de crevette
8 €
Beignets de crevette
4 Pièces
7 €
Samoussa au boeuf
5 pièces : curry, petit pois
7 €
Soupes
Qui sauront vous réconforterSoupe Maison
Nouilles de blé, raviolis, lamelles de porc et crevette
9 €
Soupe aux crevettes piquante
Vermicelles de riz, curry
8 €
Soupe au boeuf piquante
Vermicelles de riz, saté
8,50 €
Soupe aux raviolis
Raviolis farce aux porc et crevettes
7,50 €
Soupe pâtes jaunes au poulet
Pâtes jaunes de blé
7,50 €
Soupe pâtes jaunes au canard
Pâtes jaunes de blé
8 €
Soupe tonkinoise Pho
Pâte de riz, lamelles de boeuf, gingembre
8,50 €
Soupe saigonaise
Pâte de riz, porc hachée, lamelles de crevettes et calamar
9 €
Soupe d'asperge
Chair de crabe, surimi et oeuf
7,50 €
Soupe vermicelles au poulet
Vermicelles transparentes de riz
7,50 €
Accompagnements
Riz cantonais
Morceaux de porc laqué, saucisse chinoise, omelette, petit pois
5 €
Riz aux crevettes
9,50 €
Riz au poulet
8,50 €
Riz maison
Sauté au curry avec du poulet, crevettes et oeuf
10,50 €
Riz blanc
3 €
Nouilles sautés aux légumes
Nouilles de blé
7,50 €
Vermicelles sautés aux légumes
Vermicelles de riz transparentes
7,50 €
Légumes sautés
Bambou, courgettes, carotte, soja, oignon
5 €
Noix de St Jacques et Gambas
Noix de St Jacques et crevettes
19 €
Noix de St Jacques
17 €
Gambas grillé
16 €
Gambas à l'ail
16 €
Nouilles sautés
À choisir molle ou croquanteNouilles aux crevettes
12 €
Nouilles au porc
11 €
Nouilles au poulet
11 €
Nouilles au boeuf
11 €
Nouilles Variés
Porc, poulet et crevettes
14 €
Crevettes
Brochettes de crevettes
14 €
Crevettes à la sauce aigre douce
9 €
Crevettes à la sauce piquante
9 €
Crevettes au curry
9 €
Crevettes aux champignons noirs et bambous
9 €
Crevettes sautés aux légumes
9 €
Crevettes au caramel
9 €
Crevettes sautés aux vermicelles
Vermicelles transparentes de riz
12 €
Calamars
Calamars et crevettes
Calamars sautés avec des crevettes
15 €
Calamars sautés aux vermicelles
Vermicelles transparentes de riz
11 €
Calamars à la sauce piquante
8,50 €
Calamars au curry
8,50 €
Calamars sautés aux légumes
8,50 €
Poissons
Poisson au curry
8 €
Poisson à la sauce aigre douce
8 €
Poisson à la sauce piquante
8 €
Boeuf
Boeuf du chef
Cube de boeuf sautés avec des oignons
17 €
Brochettes de boeuf
13 €
Bo bun
Boeuf sauté avec des vermicelles de riz et des crudités saupoudré de cacahuètes
10 €
Bo bun nems
Boeuf sauté avec des vermicelles de riz, des morceaux de nems et des crudités saupoudré de cacahuètes
11 €
Boeuf aux oignons
9 €
Boeuf à la sauce piquante
9 €
Boeuf au curry
9 €
Boeuf sautés aux légumes
9 €
Boeuf à la sauce saté
9 €
Boeuf aux champignons noirs et bambous
9 €
Crabe
Crabe farci
Farce au porc, à la crevette, vermicelles transparentes et champignons noirs
8 €
Tofu
Tofu sautés aux légumes
9 €
Tofu au curry
9 €
Nouilles sautés au tofu
Nouilles de blé
12 €
Porc
Brochettes de porc
10 €
Porc laqué
9 €
Porc aux champignons noirs et bambous
8,50 €
Porc sautés aux légumes
8,50 €
Porc au curry
8,50 €
Porc à la sauce piquante
8,50 €
Porc au caramel
8,50 €
Porc à la sauce aigre douce
8,50 €
Poulet
Brochettes de poulet
Avec une sauce barbecue (possibilité de demander la sauce à part)
9 €
Poulet sautés aux vermicelles
Vermicelles transparentes de riz
11 €
Poulet aux amandes
8,50 €
Poulet à la citronnelle
8,50 €
Poulet au caramel
8,50 €
Poulet au curry
8,50 €
Poulet à la sauce piquante
8,50 €
Poulet sautés aux légumes
8,50 €
Poulet à la sauce aigre douce
8,50 €
Poulet au gingembre
8,50 €
Poulet à l'ananas
8,50 €
Poulet aux champignons noirs et bambous
8,50 €
Cuisses de grenouille
Cuisses de grenouille à l'ail
Panée
10 €
Cuisses de grenouille au curry
9 €
Cuisses de grenouille à la sauce piquante
9 €
Canard
Canard laqué
Avec une sauce barbecue
9 €
Canard aux amandes
9 €
Canard au curry
9 €
Canard aux champignons noirs et bambous
9 €
Canard à l'ananas
9 €
Desserts
Pour finir en beautéBeignets de pomme
7 €
Beignets d'ananas
7 €
Beignets de banane
7 €
Assortiment de beignets
Pomme, ananas et banane
8 €
Litchi
4,50 €
Nougat vietnamien
Nougat dur
4,50 €
Coco confit
4,50 €
Gingembre confit
4,50 €
Assortiment confit
Nougat, coco et gingembre
6 €
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